ホテルJALシティ宮崎:ここは“ひなた時間”をつくりだすホテル

15th breakfast

【終了】10月15日の特別メニュー

15周年企画15日だけの朝ごはん10月15日(月)最後を飾る特別メニューは
 

鉄板で焼き上げる「オーストラリア産サーロインステーキ グラタン・オ・ドフィノワーズ添え ソースジャポネ」(365日メニュー)

をご用意致します。

赤身のきめ細かい肉質で人気の部位サーロインを玉ねぎと醤油がベースのソースで焼き上げます。

※仕入れ状況により予告なく内容を変更させていただく場合がございます。

【終了】9月15日の特別メニュー

9月15日(土)の特別メニューは

鉄板で焼き上げる「佐世保風レモンステーキ」(365日メニュー)
九州パンケーキ


をご用意致します。

醤油ベースのレモンソースがステーキなのに軽くて食べやすい、佐世保の名物グルメと、
全ての原材料が九州産「九州パンケーキ」を朝食でご提供致します。



佐世保風レモンステーキと九州パンケーキどちらも目の前で作ります。



※仕入れ状況により予告なく内容を変更させていただく場合がございます。
※奇数日に提供している「宮崎産森林鶏と茸のフリカッセ」はお休みさせていただきます。

【終了】8月15日の特別メニュー

8月15日(水)の特別メニューは

きじょん山豚のチーズハンバーグ トマトソース
サーロインステーキ ジャポネソース
浅利のジェノバ風パスタ


をご用意致します。

きじょん山豚は宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育した豚は脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。このきじょん山豚を使ったハンバーグをシェフが目の前で焼き上げます。

また、サーロインステーキ ジャポネソースと浅利のジェノバ風パスタも目の前で作ります。



※仕入れ状況により予告なく内容を変更させていただく場合がございます。

【終了】7月15日の特別メニュー

7月15日(日)の限定メニューは


ローストビーフ 西米良産柚子胡椒風味のソース

うな丼


をご用意いたします。


先々月から続くローストビーフは今回も目の前で切り分けるカービングにて提供致します。

柚子のさわやかな香りに、ピリッと効いた辛味の柚子胡椒は相性抜群です。


また今回は、一般にスタミナ食としてしられるうなぎを朝食の丼としてご提供致します。


※仕入れ状況により予告なく内容を変更させていただく場合がございます。


【終了】6月15日の特別メニュー

6月15日(金)の限定メニューは

先月好評いただいた


ローストビーフ 西米良産柚子胡椒風味のソース

鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ 宮崎日向夏ポン酢


の2大メニューを引続きご用意いたします。


ローストビーフは目の前で切り分けるカービングにて提供致します。

柚子のさわやかな香りに、ピリッと効いた辛味の柚子胡椒は相性抜群です。


鹿児島黒豚しゃぶしゃぶは日向夏ポン酢でさっぱりお召し上がりいただきます。

バランス良く、栄養素を取り入れることの出来る南九州を代表する食材です。


また365日チャレンジメニューは、12日からサッカーワールドカップ出場国にちなんだお料理を提供致しております。詳しくはこちら



※仕入れ状況により予告なく内容を変更させていただく場合がございます。




【終了】5月15日の特別メニュー

5月15日(火)の限定メニューは


ローストビーフ 西米良産柚子胡椒風味のソース

鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ 宮崎日向夏ポン酢


の2大メニューをご用意いたします。


ローストビーフは先月も好評いただいた目の前で切り分けるカービングにて提供致します。

柚子のさわやかな香りに、ピリッと効いた辛味の柚子胡椒は相性抜群です。


鹿児島黒豚しゃぶしゃぶは日向夏ポン酢でさっぱりお召し上がりいただきます。

バランス良く、栄養素を取り入れることの出来る南九州を代表する食材です。



※仕入れ状況により予告なく内容を変更させていただく場合がございます。


※写真はイメージです。

【終了】4月15日の特別メニュー

ホテル開業15周年を記念いたしまして

昨年11月より毎月15日限定ご朝食特別メニューをご用意しております。


4月15日(日)の限定メニューは


宮崎産初かつおのたたき 日向夏ポン酢で

宮崎産カンパチのお刺身 宮崎産甘口醤油

あさりのお味噌汁


そして・・・

ローストビーフは、目の前で調理しご提供いたします。


※仕入れ状況により予告なく内容を変更させていただく場合がございます。


※写真はイメージです。

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を受けています。