ホテルJALシティ宮崎:ここは“ひなた時間”をつくりだすホテル

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【レストラン】二十四節気とともにお料理がかわる朝食企画スタート

2019年05月02日

365日日替わりチャレンジ企画にかわり来年4月までの1年間、朝食で季節を感じていただけるよう、二十四節気とともにお料理がかわる「旬の味紀行~二十四節気~」企画をスタート致しました。

二十四節気とは旧暦で、季節を正しく示すために用いた語で、1太陽年を太陽の黄経によって24等分し、その分点に節気と中気を交互に配列し、それぞれに季節の名称をつけたものです。

時期にあわせて旬を迎える食材を用い、朝食で季節を感じていただけるようこれから約1年間ご提供致します。

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