1日のスタートを「宮崎の朝をもっと贅沢に」というコンセプトのもと

宮崎ならではの料理とサービスにこだわり、ここでしか体験できない朝食を目指しています。

季節ごとに旬を迎える食材の美味しさを堪能していただけるメニューの数々をテーマを設けてご紹介しています。

「へべす」とは宮崎県でしか栽培されていない幻の柑橘と呼ばれる果実です。
焼き魚に絞ったり、ジュースや寒天にしたり、さまざまな食べ方が楽しまれています。
へべすという名前は最初に育てた人の名前「平兵衛（へいべえ）」さんに由来しています。